15 Kaffee-Cocktails mit Spikes, die Sie wach halten

Getränke

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Oh, Sie dachten, Irish Coffee sei das einzige kaffeebasierte Getränk da draußen? Iced Irish Coffee Tullamore Dew

Zutaten

2 oz Tullamore D.E.W. Original
1 TL gemahlener Espresso
2 TL Demerara Zucker
2 TL heißes Wasser
3 Unzen kalter Kaffee
Sahne

Anleitung
Whiskey und Espresso in einer kleinen Schüssel vermengen und 15 Minuten ruhen lassen. Durch den Kaffeefilter in einen Cocktail-Shaker abseihen. In der Zwischenzeit Zucker und heißes Wasser rühren, bis es sich aufgelöst hat. Dann mit kaltem Sud und Eis in den Shaker geben. Schütteln und abseihen und in einem Collins-Glas servieren. Top mit Sahne.



Von Tim Herlihy

Heißen Kaffee Höflichkeit

Zutaten:

.5 Schuss Brandy
.5 Grand Marnier erschossen
.5 Schuss Kahlua
4-5 oz heißen Kaffee
1 Orangenschale
.5 Tasse Schlagsahne
0,5 TL Zucker

Richtungen:
Geben Sie die Schlagsahne entweder in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen (elektrisch oder anderweitig) oder Sie geben sie in den Mixer. Schlagen Sie bis weiche Spitzen und fügen Sie dann Zucker hinzu, um zu schmecken.

Nehmen Sie Ihre Orangenschale und 'brennen' Sie sie leicht mit einem Feuerzeug. Dies hilft, dass die Öle austreten und den Kaffee später würzen.

Gießen Sie den Brandy, Grand Marnier, Kaluha und frisch gebrühten Kaffee in eine Tasse. Mit der Orangenschale umrühren. Etwas Schlagsahne darüber geben und sofort genießen!

Mit freundlicher Genehmigung der SideChef-Bloggerin Trish Santoro (Well Work Fork)

Der kaffee Hummer-Bar-Seegrill Miami Beach

Zutaten
1,5 Unzen Papa's Pilar Dark Rum
.5 oz Miami Club Kubanischer Kaffeelikör
0,5 Unzen Licor 431 Dash einfachen Sirup
2 Striche Bitter Truth Schokoladenbitter

Peter Duchin Orchester

Anleitung
In einem Shaker alle Zutaten hinzufügen, kräftig schütteln und dann in ein Steinglas mit einem großen Eiswürfel gießen

Vom Hummer-Stab-Seegrill Miami Beach

Winter Wunderland Höflichkeit

Zutaten

1,5 Unzen Anker destillieren Weihnachtsstimmung
0,5 Unzen Espresso
.25 oz Tempus Fugit Spirits Kakaocreme
.25 oz Tempus Fugit Spirits Minzcreme
0,5 Unzen Sahne
2 Striche Angostura Bitter

Anleitung
Gut schütteln und über neues Eis in ein Steinglas abseihen. Mit einer kleinen Zuckerstange garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Josh Trabulsi von Burritt Zimmer

Kaffee aus Anatolien Höflichkeit

Zutaten

1 Unze Pierre Ferrand 1840 Cognac
1 Unze Luxardo Kirschlikör
0,25 Unzen Zimtsirup
Kaffee

Queen Meghan Markle

Anleitung
Alle Zutaten mischen und mit Kaffee, Schlagsahne und Zimtpulver bestreuen.

Mit freundlicher Genehmigung von Östlicher Standard

Colorado-Bulldogge Getty Images

Zutaten:

1 oz Kahlúa
1 Unze Absolut Vodka
1 Unze Creme
Top mit Cola

Anleitung
Schütteln Sie den Alkohol und die Sahne mit Eis. In ein kurzes Glas mit viel Eis abseihen, aber nicht bis zum Rand füllen. Lassen Sie etwas Platz, um das Ganze mit Cola abzurunden.

Rezept von Kahlúa

Aufgepeppt Frapin

Zutaten
1,5 Unzen Frapin 1270
0,5 oz Grand Marnier
0,5 oz Amaro
1 Unze kaltes Gebräu
0,5 Unzen Demerara Sirup

Anleitung
Zutaten vermengen und kräftig schütteln. In einen Brandy Snifter abseihen und mit 2-3 Kaffeebohnen garnieren.

Von Pamela Wiznitzer

Südlicher Limerick Höflichkeit

Zutaten

0,25 Unzen reichen Demerara-Sirup
0,75 Unzen Meletti
0,75 oz 1776 Rye
4 Unzen gebrühter Kaffee

Anleitung
In einem vorgewärmten 7 oz. Glas, fügen Sie den Demerara Sirup, Meletti, Roggen und gebrühten Kaffee hinzu. Rühren. Für einen geschlagenen Belag kalte Sahne und Demerara-Sirup in einer Quetschflasche leicht aufschlagen. Mit einem Barlöffel Sahne auf das Getränk geben und mit zerstäubtem Angostura-Bitter abschließen.

Mit freundlicher Genehmigung von Pinewood Social

Cold Brew Cabana Havana Club

Zutaten
1,5 Teile Havana Club Añejo Klassischer Rum
75 Teile kaltes Gebräu
.5 Teil Giffard Bananenlikör
3 Tropfen Ingwerbitter
1 Tropfen Vanilleextrakt

Dina Merrill Enkelkinder

Anleitung
Alle Zutaten zusammen mit Eis schütteln und in ein Coupéglas abseihen. Mit einem Bananenchip garnieren.

Affogato Martini Getty Images

Zutaten

2 Unzen Vanille Wodka
0,5 Unzen Kakaocreme
1 oz Kahlúa
1 Messlöffel Vanilleeis

Anleitung
Fügen Sie zwei Unzen Vanille-Wodka, eine halbe Unze Creme de Cocoa und eine Unze Kahlúa in einen Shaker. Etwa 3 Eiswürfel hineinfallen lassen. Den Shaker schließen und schütteln, bis die Flüssigkeit abgekühlt ist.

Die Mischung in ein Martini-Glas geben und mit Vanilleeis abrunden. Mit einem Löffel servieren und genießen.

Rezept von Brit + Co.

Hot White Russian Epicurious

Zutaten

2,5 Tassen frisch gebrühten Kaffee
.5 Tasse Sahne
0,5 Tasse Kahlúa oder einen anderen Likör mit Kaffeegeschmack oder nach Geschmack
0,25 Tasse Wodka oder nach Geschmack
Auf Wunsch Sahne zum Garnieren aufschlagen

Anleitung
In einem Topf den Kaffee, die 1/2 Tasse Sahne, die Kahlúa und den Wodka zusammenrühren und die Mischung bei mäßiger Hitze erhitzen, bis sie heiß ist. Die Mischung unter erhitzten Bechern verteilen und jedes Getränk mit etwas Schlagsahne garnieren.

Rezept von Epicurious

Lebkuchen-Frühstück Höflichkeit

Zutaten

2 Unzen gewürzter und gebutterter Captain Morgan Rum **
0,75 Unzen Ingwersirup
1 Unze halb und halb
Top mit schwarzem Kaffee
Mit Schlagsahne und Ingwerschnipsel garnieren

** gebutterter Rum:

1 Flasche Kapitän Morgans Rum
4 Unzen ungesalzene Butter
2 EL Ahornsirup
2 EL Kristallzucker
2 TL Zimt
10 Gewürznelken

Anleitung
Alle Zutaten außer Rum in einen Topf geben und zum Kochen bringen, bis die Butter geschmolzen ist. Rum langsam einrühren. Gießen Sie es in eine Auflaufform und stellen Sie es für 35 Minuten in den Gefrierschrank. Butterfett von der Oberfläche abschöpfen. Durch ein feinmaschiges Sieb gießen.

Mit freundlicher Genehmigung von PB & G; im Four Seasons Orlando

Siciliano Michael Graydon und Nikole Herriott / Bon Appetit

Zutaten

2 Unzen süßer Wermut, vorzugsweise Italienisch
1,5 Unzen Amaro (vorzugsweise Averna)
1,5 Unzen starker kaltgebrühter Kaffee
1 Unze einfacher Sirup
Sprudelwasser
Orangenrad (zum Servieren)

Anleitung
Wermut, Amaro, Kaffee und einfachen Sirup in einem Becher mischen. Zum Füllen Eis hinzufügen und mit Limonade auffüllen. Mit Orangenscheibe garnieren.

Rezept von Bon Appetit

Feiertags-Kaffee Höflichkeit

Zutaten

1,5 Unzen Jack Daniel's Single Barrel Whisky
0,5 Unzen Pfefferminzsirup *
Heißer Kaffee
Leicht angeschlagene Sahne

Judy Glickman Lauder

* Pfefferminzsirup: Zuckerrohr zerdrücken und eine Tasse abmessen, mit einer Tasse Wasser erhitzen, bis sich die Süßigkeiten auflösen. Abkühlen lassen und im Glas aufbewahren.

Anleitung
Gib Jack und Zucker in das warme Glas. Kaffee dazugeben und mit Sahne übergießen. Zerstoßene Zuckerstange darüber streuen.

Kaffee altmodisch Getty Images

Zutaten

1 doppelter Espresso (ungefähr 2 Unzen), Raumtemperatur
1 Unze Bourbon oder Roggen Whisky
0,25 Unzen einfachen Sirup
Ein Schuss Peychauds Bitterkeit
1 1-Zoll-Stück Zitronenschale

Anleitung
Kombinieren Sie Espresso, Bourbon, einfachen Sirup und Bitter in einem Shaker und füllen Sie mit Eis. Mit einem Löffel 30 Sekunden rühren und in ein mit Eis gefülltes Steinglas abseihen. Zitronenschale über das Getränk drehen und um den Rand des Glases reiben. Mit Zitronenschale garnieren, optional.

Serviert bei Everyman Espresso (natürlich ohne Alkohol) in New York City.

Rezept von Guten Appetit