Die 25 Spitzenweine zum Valentinstag

Getränke




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Der Valentinstag ist eine Ausrede, um ein romantisches Essen mit einer großen Flasche Wein zu feiern. Wir haben Sommeliermeister und Weinexperten befragt, um herauszufinden, welche Flaschen am besten zu Ihrem Fest passen. Hier sind 25 Weine, die es besonders unvergesslich machen.

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1 2008 Gloria Ferrer Blanc de Noirs 750 ml


Gloria Ferrer wine.com $ 19.99

Wenn Sie Schaumweine auf der reichen und verlockenden Seite bevorzugen, ist Blanc de Noirs der Stil für Sie. Sarah Tracey, Sommelier und Gründerin von The Lush Life, empfiehlt diese von Gloria Ferrer in der kalifornischen Region Carneros. Der Grundwein für diese Mischung wird 24 Stunden lang mit Pinot Noir-Schalen in Kontakt gebracht und verleiht dem Wein zusammen mit roten Beeren, frischen roten Pflaumen und Vanillenoten am Gaumen nur einen Hauch von Röte.

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2 Mionetto Prestige Prosecco Bio


drizly.com 14,99 USD

Der ikonische Prosecco-Produzent Mionetto hat kürzlich diese Bio-Version seines beliebten Klassikers Brut herausgebracht, ein wunderbares Valentinstagsgeschenk für einen umweltbewussten Weinliebhaber. Leicht und zart, mit Zitrus- und Blütenaromen und goldenem Apfel am Gaumen, empfiehlt Tracey diese Flasche als unglaublich vielseitigen Schaumwein.

3 Billecart-Lachs Brut Rose


wine.com 79,99 $

Master Sommelier Brahm Callahan, Corporate Beverage Director der Himmel Hospitality Group in Boston, bezeichnet diesen Champagner als eine seiner Lieblingsflaschen Wein, Punkt. 'Mit weicheren roten Früchten, Biskuitnoten und einer wunderbaren Textur und einem perfekten Gleichgewicht ist es so einfach zu trinken, dass es weh tut. Und es ist auch pink, was am Valentinstag einfach ein schöner Bonus ist. '

4 Krug Grande Cuvee (375 ml halbe Flasche)


Champagne Circle Wine.com 99,97 $

Wenn Sie sich nicht auf eine volle Flasche festlegen möchten, sollten Sie eine 375-ml-Flasche Krug Grande Cuvée in Betracht ziehen. Der Champagner ohne Jahrgang ist reichhaltig und üppig und enthält Noten von geröstetem Brioche, Haselnuss, Lebkuchen und Zitrusfrüchten.

5 Alfred Gratien Champagner Brut Cuvee Classic


drizly.com 41,49 USD

Alfred Gratien stellt nur 300.000 Flaschen pro Jahr her (sehr geringe Produktion im Vergleich zu den größeren Champagnerhäusern), und Tracey schlägt vor, dass Sie Ihrem Valentinstag etwas Einzigartiges schenken möchten. Die Produzentin konzentriert sich auf 'Qualität vor Quantität', sagt sie, 'und es scheint definitiv in jedem Schluck durch.'

6 Henriot Brut Souverain


Henriot wine.com $ 44.99

Die Abfüllung von Champagner Henriot ohne Jahrgang bietet eine cremige Konsistenz mit zarten, knackigen Früchten “, sagt Gwendolyn Osborn, Direktorin für Bildung und Empfehlungen für Wine.com. 'Es ist elegant und ausgewogen - und eines, das Sie mit Ihrer Geliebten genießen können.'

7 Champagner Rene Geoffroy Rose de Saignee Brut


wine.com 65,99 $

'Es gibt nichts Schöneres, als eine Flasche Champagner mit Ihrem Geliebten zu teilen', sagt Alexander LaPratt, Sommelier-Meister und Direktor von Beast & Bottles und Atrium DUMBO in Brooklyn. 'Diese Flasche ist aus mehreren Gründen perfekt: 1) Rosé ist die Farbe der Liebe! 2) Liebe tut weh, und saignée bezieht sich auf eine seltene Produktionsmethode, die direkt mit „bluten“ übersetzt wird, was bedeutet, dass sie ihre wunderschöne rosafarbene Farbe von „bluten & rdquo; eine Portion Rotweinsaft entfernen, nachdem er mit den Schalen der Pinot Noir-Traube in Kontakt gekommen ist. 3) Es schmeckt wie eine Tasse Erdbeeren und Himbeeren, die mit einer Prise Wildblumen gemischt werden. 4) Es ist perfekt für alles, von diesen köstlichen ersten Gängen von Austern (einem Aphrodisiakum) bis hin zum Dessert mit Schokolade und Schlagsahne. '

8 Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2016


J.J. Christoffel wine.com 29,99 $

'Genau wie der leicht süße Kuss von einem besonderen Menschen hat dieser leichte und knusprige Riesling einen Hauch von Zucker und Gewürzen (und alles Gute)', sagt LaPratt. Sie stammt aus einer der klassischsten Regionen Deutschlands - der Mosel, die für ihre Schieferböden bekannt ist. Diese besondere Flasche stammt aus einem bestimmten Weinberg mit roten Vulkan- und Schieferböden, die dem Wein ein wenig Würze verleihen, daher der Name 'Wurzgarten'. 'Dieser Wein hat Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Orangenblüte, mit einem Hauch von Süße und einem salzigen Gewürz, das ihn sowohl sehr lebensmittelfreundlich als auch für sich genommen sehr leicht zu trinken macht.'

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9 Schloss La Nerthe Chateauneuf-du-Pape Blanc 2016


wine.com 49,99 $

Osborn nennt diese Rhône-Flasche 'einen perfekten Weißwein zum Kuscheln bei kaltem Wetter mit einem komplexen Bouquet von Steinobst und Noten von exotischen Gewürzen'. Ein spritziges Mineral-Rückgrat hält es frisch.

10 Capezzana Barco Reale 2014


wine.com 17,99 $

Dieses Rot ist eine toskanische Mischung aus Sangiovese, Cabernet und Canaiolo, reich, dekadent und samtig, sagt Tracey. Es bietet konzentrierte Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren, einen trockenen Abgang und feine Tannine.

11 Palmaz Estate Cabernet Sauvignon 2013


wine.com 149,99 $

Ein komplexes Napa Valley Cabernet, eine wundervolle Kombination für ein romantisches Abendessen mit Filet Mignon, sagt Tracey. 'Es ist kraftvoll, aber ausgewogen, mit einer Tiefe von schwarzen Früchten und geschmeidigen, integrierten Tanninen, die die sinnliche Seite von Cabernet Sauvignon zeigen.'

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12 Oregon Eola-Amity Hills Pinot Noir 2015


Roserock von Drouhin wine.com $ 36.99

'Besser als ein Strauß Rosen bietet der RoseRock Pinot Noir das perfekte Gleichgewicht zwischen Obst und Erde mit einem deutlichen floralen Unterton', sagt Osborn. 'Seidig, geschmeidig und harmonisch, es ist der perfekte Pinot zum Schlürfen und Teilen.'

13 Seltener Wein Co. Charleston Sercial Madeira


wine.com $ 54.99

Wenn Sie nicht am Valentinstag teilnehmen, sollten Sie ein leckeres Dessert zu sich nehmen. Eine völlig unter dem Radar liegende Option, die Ihre Welt verändern könnte, ist ein Glas (oder eine Flasche) Madeira. Master Sommelier Brahm Callahan, der Corporate Beverage Director der Himmel Hospitality Group in Boston, sagt, dass die historische Serie der Rare Wine Company eine großartige Einführung in den Likörwein darstellt. 'Der Sercial ist auch nicht zu süß, und mit seiner hellen Säure und den Noten von Karamell und gerösteten Nüssen wird er mit Sicherheit einen Eindruck hinterlassen, der das Dessert bei weitem überleben wird', sagt Callahan.

14 Charles Heidsieck Brut Reserve


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com $ 69.99

'Natürlich muss man Blasen haben, und diese Flasche ist dreimal so teuer', sagt Master Sommelier Andrea Robinson. 'Es ist reich an Bratäpfeln und Brioche-Aromen, einer cremigen Mousse und einem langen, trägen Abgang.'

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15 DeLille Chaleur Estate White 2015


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com $ 36.99

Robinson, der für die Auswahl der Weine verantwortlich ist, die in der Premium-Kabine von Delta Air Lines serviert werden, sagt, diese Mischung aus Sauvignon Blanc und Semillon sei ein verführerisch honighaltiger, cremig-melonischer Bissen, der wunderbar mit aphrodisierenden Gerichten wie Austern und Avocado harmonieren würde (denken Sie an Guacamole). . '

16 Gusbourne Brut Reserve 2013


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com 49,99 USD

'Seien Sie originell und königlich und öffnen Sie dieses Juwel aus England', empfiehlt Gwendolyn Osborn, Direktorin für Bildung und Empfehlungen für Wine.com. 'Dies ist ein klares und köstliches Beispiel für die Qualitätsarbeit, die sie in einer aufstrebenden Region für Sekt leisten.'

17 Blumen Sonoma Coast Chardonnay 2015


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com $ 39.99

'Nehmen Sie diesen klassischen Sonoma-Chardonnay und geben Sie Blumen statt Blumen', rät Osborn.

18 Anaba Turbine Red 2013


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com 29,99 USD

'Dieser Wein zeigt seinen kühlen Klimastil mit der perfekten Mischung aus Obst und Erde', sagt Osborn. 'Es ist elegant und doch robust.'

19 Shining Vine Light 2015


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com 25,99 USD

Dieser italienische Wein ist eine Mischung aus der klassischen toskanischen Rebsorte Sangiovese und Merlot Liebe in einem Glas - voll von roten Beeren, herzhaften Gewürzen und roten Lakritznoten «, sagt Robinson.

20 Gehricke Zinfandel 2015


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com $ 32.99

Für ein vollmundiges Rot wird es nicht viel intensiver als diese Mischung. Achten Sie beim Zinfandel, der 90 Prozent der Mischung ausmacht, auf marmeladige Aromen und Gewürze. Die restlichen 10 Prozent der petite sirah enthalten dunkle Früchte und Dichte.

21 Jordan Cabernet Sauvignon 2013


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com $ 48.99

'Jorge Ordoñez & Co. befindet sich im Dorf Almachar, hoch in den Bergen von Montes de Malaga, ausgewählt für seinen einzigartigen roten Schieferboden und sein fortgeschrittenes Weinalter', sagt Sommelier Virginia Philip, der das Weinprogramm im Breakers in Madrid verwaltet Palm Beach und betreibt dort zwei Weinhandlungen. 'Dieser köstliche Sticky wird aus 100-prozentigem Muskateller von Alexandria hergestellt, der in der Region als Moscatel bekannt ist. Die Trauben für diesen Wein werden bis zur höchsten Reife am Rebstock belassen und dann von Hand ausgewählt, um einen vollen und runden Wein mit Noten von Vanille, exotischem Backgewürz und Orange zu erhalten. Es ist die perfekte Begleitung zu Süßigkeiten! '

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22 Yalumba Antique Tawny Port (375 ml)


Mit freundlicher Genehmigung von Yalumba wine.com 21,99 USD

'Diese süße Freude aus Down Under (das Barossa Valley in Australien) wird im Tawny-Stil des Douro in Portugal hergestellt. Die einzigartige Farbe entsteht, wenn man 21 Jahre im Fass reift “, sagt Philip. 'Shiraz, Grenache und Mourvèdre sind die Trauben, die zu diesem üppigen, klebrigen Geschmack zusammengemischt werden, und Haselnuss, Mandel und frischer Karamell explodieren im nie endenden Abgang.'

23 Tische Creek Patelin von Tables Rouge 2014


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com 27,99 USD

Diese von der Rhône inspirierte Mischung aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Counoise stammt von Paso Robles zwischen San Francisco und Los Angeles. Es steckt voller Aromen von schwarzen Pflaumen und Brombeeren, die besonders vom Dekantieren profitieren.

24 Jordan Cabernet Sauvignon 2013


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com $ 48.99

'Verzaubernde Komplexität und wildlederartige Tannine machen diesen kalifornischen Ikonenwein zu einem Muss für den Valentinstag', sagt Robinson. 'Es hat sowohl dunkle als auch rote Früchte, trüffelnde Würze und subtile Eleganz.'

25 Migration Russischer Fluss Pinot Noir 2015


Mit freundlicher Genehmigung von wine.com $ 36.99

»Wer braucht die romantische Schale mit frischen Beeren, wenn Sie diesen Wein mit Beerengeschmack haben? Mit einer glatten Textur, die wie Satinbögen für Ihren Gaumen wirkt, können Sie sich keine romantischere Flasche wünschen “, sagt Robinson.