30 der besten Bourbon Cocktails

Getränke

Michael Adam

Bourbon wird oft in die kühleren Monate des Jahres verbannt und ist der einzig wahre, in Amerika geborene Geist. Egal, ob Sie Ihre Bourbon-Drinks stark mögen, wie einen klassischen Boulevardier, oder etwas mit einer frischeren, fruchtigeren Note bevorzugen, wir haben Rezepte, die beweisen, dass Bourbon für jede Palette und Jahreszeit die richtige Wahl sein kann.

Liebesbriefe Höflichkeit

Zutaten

1 Unze Bourbon
.5 oz Patron Citronge Orangenlikör
7 Spritzer Angostura Bitter
7 Spritzer Peychauds Bitter
Champagner
1 Zitronendrehung



Anleitung
Alle Zutaten (außer Champagner) in ein gekühltes Rührgefäß geben und 15 Sekunden rühren. Gießen Sie es in ein gekühltes Coupé, füllen Sie es mit Champagner auf und garnieren Sie es mit einer extra langen Zitronenspirale.

Mit freundlicher Genehmigung der Rum House

Der Libertine Höflichkeit

Zutaten

2 Unzen einfacher Sirup
2 Zweige frischer Rosmarin
4 Unzen Bourbon
2 Unzen frischer Zitronensaft
2 TL Orangenmarmelade
1 EL Ahornsirup
1 EL frischer Orangensaft
1 Eiweiß

Anleitung
Kochen Sie einfachen Sirup und Rosmarin in einem kleinen Topf und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen. Den Sirup abseihen und mit Bourbon, Zitronensaft und Marmelade in einen Shaker geben. Eis hinzufügen und schütteln. In ein Glas mit Eis gießen. Ahornsirup, Orangensaft und Eiweiß in den Shaker geben. Schütteln Sie bis schaumig und gießen Sie über Cocktail. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.

Serviert in der Chandelier Bar in Las Vegas.

Heißer Toddy invizbkGetty Images

Zutaten

8 Unzen heißes Wasser
1 Teebeutel
2 Unzen Bourbon
1 EL Honig
1 TL Zitronensaft
1 Zitronenscheibe

Anleitung
Gießen Sie zwei bis drei Minuten lang heißes Wasser in die Tasse und den heißen Tee. Entfernen Sie den Teebeutel und geben Sie Honig, Whisky und Zitronensaft hinzu. Rühren. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

MEHR: So machen Sie einen Hot Toddy richtig

Der Optimist Höflichkeit

Zutaten

2 oz Lustau Sherry Cut Stick
0,5 oz Amaro Nonino
0,25 Unzen Vermont Grade B Ahornsirup
1 Barlöffel E.H. Taylor Barrel Strength Bourbon
1 Schuss Regans Orangenbitter

Anleitung
Mit Eis umrühren und in ein Glas von Nick und Nora abseihen. Mit einer Orangenschale garnieren.

Aus Bostons The Hawthorne

Sehr fröhlicher Bourbon Alexander Höflichkeit

Zutaten

1 Unze Bourbon
1 Unze Kakaocreme
1 Unze halb und halb
Ein Eiweiß
Ein Schuss einfacher Sirup
Prise Salz

Anleitung
Zutaten im Shaker mischen, Eis hinzufügen, kräftig schütteln, in ein Coupéglas abseihen. Mit Muskatnuss, Preiselbeeren und einem Rosmarinzweig garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung der Bourbon-Botschafterin des Kentucky Derby, Monica Wolf

Winter gewürzt altmodisch Höflichkeit

Zutaten
2 Unzen Bourbon
0,5 Unzen Winter gewürzt einfachen Sirup *
2 Striche Orangenbitter
2 Spritzer aromatischer Bitter
Zimtstange

Anleitung
Zutaten mit Eis umrühren. In ein Steinglas abseihen. Mit einer Zimtstange garnieren.

* Um den Winter gewürzt zu machen, einfach Sirup mit Nelke, Kardamom, Zimt und Muskatnuss 1: 1 köcheln lassen.

Von YNK, Irvine, Kalifornien

Volle Ernte Annie Ray

Zutaten

2 Unzen Basil Haydens Bourbon
0,75 Unzen Limoncello
0,5 Unzen Orangensaft
0,25 Unzen Zitronensaft
0,25 Unzen einfachen Sirup
1 Schuss Cranberry Bitters
1 Eiweiß

Anleitung
Mit Eis kräftig schütteln. Im Coupéglas servieren.

Aus Péché in Austin, Texas

Schwarzer Apfel Manhattan Michael Adam

Zutaten

0,5 oz. Carpano Antica0
0,5 oz. Fernet Branca
2 Unzen. Apfel-Bourbon *
2 Striche Angostura Bitter

Anleitung
Alle oben genannten Zutaten in einem Cocktail-Mixglas mit Eis vermischen und verrühren. In einem gekühlten Coupéglas servieren. Mit einer Apfelscheibe und Luxardo-Kirsche garnieren.

* Apfel-Bourbon-Aufguss: Pro Liter Bourbon 400 g gewürfelte Fuji- und / oder Gala-Äpfel 48 Stunden unter täglichem Rühren einweichen. Lassen Sie die Früchte beim Abtropfen abtropfen, um den gesamten Bourbon zu extrahieren.

Aus Norditalien

Bourbon Milk Punch Milk Punch Höflichkeit

Zutaten

Prinz William fahren

2 Tassen Sahne
2 Tassen Vollmilch
1 Tasse Woodford Reserve Bourbon
3/4 Tasse gesiebter Puderzucker
1/2 Vanilleschote
Frisch geriebene Muskatnuss

Anleitung
In einer Metallschale über einem Eisbad Zucker, Sahne, Milch und Bourbon schaumig rühren. Vanilleschote dazugeben und durch ein feinmaschiges Sieb in den Krug geben. Stellen Sie den Krug gelegentlich 30 Minuten bis eine Stunde lang in den Gefrierschrank. In Glas gießen und mit frisch geriebener Muskatnuss garnieren.

Vom Sea Island Resort, Sea Island, Georgia

Casanova Jessica Fradono Fotografie

Zutaten

1 Unze Elijah Craig Small Batch Bourbon
.25 oz Liquor 43
0,25 Unzen St. Elizabeth Piment dram
0,25 Unzen frischer Zitronensaft
1 Barlöffel PAMA Granatapfellikör
1 Barlöffel Don Nuño Oloroso Sherry
3 Unzen Zimt-Zitrone aufgegossenes heißes Wasser

Anleitung
Alle Zutaten in eine kleine Tasse geben und mit heißem Wasser mit Zimt-Zitrone übergießen. Garnieren und servieren.

Erstellt von Brett Esler und serviert bei Whisler in Austin, Texas

Giro d'Italia Höflichkeit

Zutaten

2 Unzen Elijah Craig Bourbon
75 Unzen frischer Zitronensaft
0,75 Unzen Agavendicksaft
2 Kirschtomaten
5 frische Basilikumblätter

Anleitung
Tomaten und vier Basilikumblätter durcheinander bringen. Andere Zutaten hinzufügen und über Eis schütteln. In ein altmodisches Glas mit Eis abseihen. Mit einem Basilikumblatt garnieren.

Erstellt von Ruben Bansie und serviert in der Bar Velo in Brooklyn, New York

Pfirsichbaum Altmodisch Shaun Wilson

Zutaten

2 Unzen unvergleichlicher Bourbon
1 TL Ahornsirup im Fass
4 große Pfirsichscheiben
2 Striche schwarzer Walnussbitter
Orchidee zum Garnieren

Anleitung
2 Pfirsichscheiben in einem Mixglas mischen, alle anderen Zutaten dazugeben und ca. 15 Sekunden mit Eis rühren. In ein mit Crushed Ice gefülltes Steinglas zweimal fein abseihen und mit den restlichen Pfirsichscheiben und der Orchidee garnieren.

Winterabend Höflichkeit

Zutaten

.25 oz Amaro CioCiaro
0,25 Unzen Maraschino-Likör
0,75 Unzen Dolin Dry Vermouth
1,5 Unzen Old Forester Bourbon
Zitrone

Anleitung
Cocktail in einem Mixglas zubereiten, mit Eis füllen, 25 Sekunden rühren, einige Sekunden länger ruhen lassen, während Coupéglas vorbereitet wird. Cocktail einfüllen, Zitronenschale darüber drücken, Zitrone wegwerfen und mit Maraschinokirsche garnieren.

Aus Simbal, Los Angeles

Zitate für Ostern
Würze mich auf Höflichkeit

Zutaten

2 Unzen Bourbon
0,5 Unzen Piment Dram (wie Cotton & Reed Piment Dram)
0,5 oz einfacher Sirup
0,5 Unzen Zitronensaft
Angostura bitter

Anleitung
Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und gut schütteln. In ein Steinglas mit einem großen Eiswürfel zweimal abseihen. Mit einem Zitronensegment auf dem Eiswürfel garnieren.

Aus der Rye Bar im Rosewood Washington D.C.

Herbstblätter Höflichkeit

Zutaten

2 Scheiben orange
3 Scheiben Zitrone
750 ml Knob Creek Bourbon
1500 ml trockener Apfelwein
6 Unzen Piment Dram (wie The Bitter Truth Pimento Dram)
8 Unzen Apfelsirup (wie King Arthur Flour Boiled Cider)
25 Striche Angostura Bitter

Anleitung
Die Zitrusfrüchte in einen warmen Topf geben und auf beiden Seiten bräunen. Fügen Sie Apfelwein, Sirup, Pimentdram, Bitter und Whisky hinzu. (In dieser Reihenfolge, es sei denn, Sie möchten Feuer.) Zum Kochen bringen und in 8 Unzen Tasse servieren. Mit einem Sternanis garnieren.

Von Baptiste & Bottle im Conrad Chicago

Die Exene Höflichkeit

Zutaten

1,5 Unzen Hudson Baby Bourbon
1 Unze Aperol Aperitif
0,5 Unzen frischer Zitronensaft
0,5 Unzen Honigsirup
Half-Dropper von Old Bittermens Tiki Bitters

Anleitung
Zutaten mit Eis in den Shaker geben und zum Abkühlen schütteln.

Kentucky Glühwein Höflichkeit

Zutaten

1,25 Unzen Maker's Mark Bourbon
Heißer Apfelwein
Ein Schuss Piment
Hohe Zimtstange
Zitronenscheibe

Anleitung
Fügen Sie Bourbon einer Tasse hinzu. Füllen Sie den Becher mit heißem Apfelwein und einem Schuss Piment. Mit einer hohen Zimtstange und einer Zitronenscheibe garnieren.

Vom Herstellerzeichen

Basil Haydens Ernte Sour Höflichkeit

Zutaten

5 dunkle Kirschen
1,5 Unzen Basil Hayden Rye Whisky
0,5 Unzen süßer Wermut
0,75 Unzen Zimt-durchdrungener einfacher Sirup
75 Unzen Zitronensaft
2 Spritzer Aromatic Bitters

Anleitung
Kirschen in einen Cocktail-Shaker geben und durcheinander bringen. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker mit durcheinandergebrachten Kirschen geben. Eis hinzufügen und schütteln. In ein gekühltes Coupéglas abseihen.

Von Scott Lobianco.

Handlungswechsel Mit freundlicher Genehmigung von Niku

Zutaten

1,5 Unzen Makers Mark Bourbon
0,5 Unzen Sahne Sherry
0,25 Unzen Amaro Montenegro
0,25 TL Feigenblatthonig *
3 Spritzer Angostura Bitter
3 Spritzer Orangenbitter

Anleitung
Kombinieren Sie alle oben genannten Zutaten in Mixglas, fügen Sie Eis hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. In Nick und Nora Glas (oder ähnliches) abseihen und mit frischer Zitronenschale garnieren.

* Feigenblatthonig: Kombinieren Sie 5 Feigenblätter mit 1 Pfund Orangenblütenhonig und 10 Unzen heißem Wasser. Abdecken und 1 Woche ziehen lassen. Feststoffe abseihen und Honig in einem verschlossenen Glasbehälter aufbewahren.

Von Niku in San Francisco.

Whiskey Sour Höflichkeit

Zutaten

1,5 Unzen Bulleit Bourbon
1 TL Zitronensaft
0,5 TL Zucker
Orangenscheibe
Maraschino-Kirsche

Anleitung
Fügen Sie Bourbon, Zitronensaft und Zucker zum Cocktail-Shaker hinzu. Mit Eis schütteln und in gekühltes Steinglas abseihen. Mit Orangenscheibe und Maraschinokirsche garnieren.

Von Bulleit Bourbon

Hauscocktail von Star Hill Provisions Höflichkeit

Zutaten

1,5 Unzen Maker & rsquo; s Mark Bourbon
1 TL frischer Zitronensaft
4 oz Kentucky Ale-8-One (falls nicht verfügbar, ersetzen Sie Ihr Lieblings-Ingwer-Ale)
8 Striche Angostura Bitter

Anleitung
Alle Zutaten außer Soda in ein Highball-Glas mit Eis geben. Mit Kentucky Ale-8-One auffüllen und einmal umrühren.

Von Chef Newman Miller von Star Hill Provisions in Loretto, Kentucky

Boulevardier Höflichkeit

Zutaten

1,5 Unzen Elijah Craig Small Batch Bourbon
1 Unze Campari
.75 oz Carpano Antica Formula süßer Wermut
Orangenschale

Anleitung
Zutaten mit einem Jigger in ein Mixglas geben. Eis hinzufügen und mit einem Löffel umrühren. Mit einem Julepsieb in ein gekühltes Martini-Glas abseihen. Mit gespritzter Orangenschale garnieren.

Aus Joes Meeresfrüchten, Prime Steak und Steinkrabben

Biltmore Strong Höflichkeit

Zutaten

2 oz Cutler's 33 Bourbon
0,5 Unzen Bio-Zitronensaft
0,75 Unzen Erdbeerpüree
0,75 Unzen Honig
Bienenwabe
Lavendelblüten

Anleitung
Alle Zutaten in einem Cocktail Shaker mischen und kräftig schütteln. In ein stielloses Weinglas über Eis gießen. Mit Bienenwabe und frischem Lavendel garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Samantha Graham bei Four Seasons Resort Das Biltmore Santa Barbara

Segnen Sie Ihr Herz Höflichkeit

Zutaten

königliche Hochzeitsflitterwochen

1 Teil Knob Creek Single Barrel
1 Teil Luxardo Maraschino Likör.
5 Teile Punkt und Monat
0,25 Teile frischer Zitronensaft
Mit Luxardo Maraschino-Kirschen am Spieß garnieren

Anleitung
Alle Zutaten in einem Glas vermengen. Eis hinzufügen und umrühren. In ein gekühltes Glas abseihen und mit Kirschen garnieren.

Pfeffers Stolz Höflichkeit

Zutaten

2 oz Bourbon (4 Jahre und älter empfohlen)
1 Unze Oloroso Sherry (Hidalgo empfohlen)
.5 oz Ancho Reyes Chili Likör
.5 oz Benediktiner

Anleitung
Kombinieren Sie alle oben genannten Zutaten in einem altmodischen Glas, fügen Sie gewürfeltes Eis hinzu und rühren Sie kurz um. Mit einer Orangenschale garnieren.

Erstellt von Kimberly Rosselle und serviert bei Trick Dog in San Francisco

Sternensonate Höflichkeit

Zutaten

1,5 Unzen Drambuie
0,5 Unzen Hudson Baby Bourbon
.5 oz Oloroso Sherry
2 Striche Angostura Bitters
Sternanis

Anleitung
Alle Zutaten in ein Mixglas mit Eis geben. Rühren, bis alles gut gekühlt ist, und in ein gekühltes Coupé abseihen. Mit Sternanis garnieren.

Heilung für die Chicago-Kälte Höflichkeit

Zutaten

1 Unze Buffalo Trace Bourbon
0,5 oz Aperol
.5 oz Amaro Montenegro
0,5 Unzen Zitronensaft
0,75 oz einfacher Sirup
3 Unzen Seltene Teekeller Emperor's Lemon Meritage Tee, durchtränkt

Anleitung
Oben in einem Metallschüttler mischen. Tauchen Sie den Boden des Shakers in einen anderen Shaker, der mit heißem Wasser gefüllt ist, und rühren Sie um, um die Zutaten zu kombinieren und zu erwärmen. In eine Tasse gießen und mit heißem Tee bedecken. Mit ein paar Zimtstangen garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Strandrestaurant & Lounge

Weinlese-Traum Mess Hall Market

Zutaten

1,5 Unzen Elijah Craig Bourbon
1 Unze Paul Masson Brandy
1 Unze Giffard Bananenlikör
3 Spritzer Chocolatl Mole Bitters

Anleitung
Alle Zutaten in einem Mixglas mit Eis vermischen. Umrühren und mit einem großen Eiswürfel servieren.

Vom Mess Hall Market in Tustin, Kalifornien.

Bourbon Apple Höflichkeit

Zutaten

2 Unzen Bourbon
1 Unze Ingwersirup *
1 Unze ungefilterter Apfelsaft
1 Unze Zitronensaft
Ein paar Risse schwarzen Pfeffers

* Ingwersirup: 2 oz. Ingwer auf 1 Tasse Zucker auf 1 Tasse Wasser. 15 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen. Belastung. 2 Wochen im Kühlschrank lagern.

Anleitung
Alle Zutaten mischen, schütteln und in ein Steinglas abseihen. Mit einer Apfelkugel garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Strip House

Thymian wird es zeigen Höflichkeit

Zutaten

2 Unzen Bourbon
0,5 Unzen Ahornsirup
0,5 Unzen frisch gepresster Zitronensaft
Thymian

Anleitung
Thymian mischen, Zutaten mischen und auf den Felsen servieren. Mit einer Zitronenschale garnieren.

Vom Seefeuer-Grill in New York City