Das Four Seasons Restaurant ist geschlossen, weniger als ein Jahr nach dem Umzug an einen neuen Standort

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Das Four Seasons Restaurant

Das Four Seasons Restaurant ist geschlossen - weniger als ein Jahr nach der Wiedereröffnung an einem neuen Standort. Nach fast 60 Jahren wird das Restaurant am Dienstag nach dem Mittagessen seine Pforten schließen.

Alex von Bidder, geschäftsführender Gesellschafter der Four Seasons, berichtete Stadt Land dass die hohen Kosten für den Betrieb des Restaurants trotz der Bemühungen seines Teams weiterhin eine Herausforderung darstellten.

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'Wir haben das Privileg, mit einem der besten kulinarischen Teams und hervorragenden Mitarbeitern zusammenzuarbeiten, die uns im Laufe unserer Geschichte durch einige herausfordernde Zeiten begleitet haben', sagte von Bidder durch einen Sprecher. 'Wir danken unseren treuen Gästen für die Gelegenheit und Unterstützung im Laufe der Jahre.'






Der Speisesaal kämpfte darum, die Menge der 'Power-Lunch' aus der Hochblüte des Restaurants anzuziehen.
Das Four Seasons Restaurant

Esquire prägte den Begriff 'Power Lunch' in einem Artikel von 1979 über den ursprünglichen Standort des Restaurants, das von Mies van der Rohe und Philip Johnson entworfen und 1959 in Manhattans Seagram Building eröffnet wurde.

Im Jahr 2015 lehnte Entwickler Aby Rosen die Erneuerung des Pachtvertrags ab, und von Bidder und sein damaliger Geschäftspartner Julian Niccolini machten sich daran, einen neuen Raum zu finden. Sie veranstalteten eine Auktion mit Möbeln und Erinnerungsstücken aus dem Restaurant, die im folgenden Jahr 4,1 Millionen Dollar einbrachte, aber es dauerte weitere zwei Jahre, bis sie bereit waren, in einem renovierten Raum in der East 52nd Street wieder zu eröffnen, teilte von Bidder mit Wallstreet Journal.

Niccolini und das Restaurant trennten sich im Dezember letzten Jahres nach Vorwürfen sexuellen Fehlverhaltens und auf Nachfrage des New York Times Wie sehr Niccolinis Handlungen und die sich daraus ergebende Kontroverse das Geschäft beeinflusst haben könnten, sagte von Bidder: 'Das ist schwer zu messen.'

Vielleicht ist die Schließung nur ein Zeichen der Zeit; Viele der heutigen aufstrebenden Power-Broker sind vielleicht glücklicher, einen Deal mit einem Sweetgreen-Salat abzuschließen, als mit einem Mittagessen, dessen billigste Vorspeisenoption ein Thunfischburger im Wert von 36 USD ist.

Egal was, es ist eine traurige letzte Note für einen der berühmtesten Restaurants in Amerika.

(Das New York Times und New York Post meldete zuerst die Nachricht von der Schließung.)