Dieses Restaurant verfügt über eine 10-Jahres-Reservierungswarteliste

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Haben Sie jemals versucht, eine Reservierung in einem heißen neuen Restaurant zu bekommen, nur um zu erfahren, dass es eine lange Warteliste gibt? Sie haben wahrscheinlich Geschichten über lächerliche Wartezeiten in einigen der besten Restaurants der Welt gehört. Die französische Wäscherei wird konsequent Monate im Voraus gebucht. El Bulli schloss mit Gerüchten, dass noch 30.000 Menschen auf seiner Warteliste standen. Und Rao in NYC nimmt kaum den Hörer ab. Aber nichts ist vergleichbar mit dem 10 Jahre Warteliste im Restaurant Damon Baehrel mit 20 Plätzen.

Damon Baehrel befindet sich in Earlton, NY, über 100 Meilen nördlich von Manhattan, im Keller des Küchenchefs Damon Baehrel und des Hauses seiner Frau. Ohne festes Menü werden alle Zutaten von Baehrel handverlesen, der für nur 265 US-Dollar (Getränke nicht inbegriffen) ein 4- bis 5-stündiges 14- bis 19-Gänge-Degustationserlebnis vorbereitet. Die Warteliste für dieses Restaurant ist eine der längsten der Welt.

Erstaunlicherweise arbeitet Baehrel ganz alleine. Er sucht, bereitet vor, kocht, wartet und putzt alles, was er serviert. Das Restaurant wurde 1989 eröffnet und die unglaublichen Gerichte wurden schnell bekannt. Die Kommentatoren von TripAdvisor.com haben festgestellt, dass es ein 'unbeschreibliches Speiseerlebnis' und 'nicht von dieser Welt' ist.

Nachdem ein Artikel über das Restaurant auf Bloomberg.com veröffentlicht wurde, stieg die Wartezeit von 5 Jahren auf fast 10 Jahre. Reservierungen werden nur per E-Mail über ein Konto entgegengenommen, das von Baehrels Freund geführt wird. Also, wenn Sie Muss Speisen Sie bei Damon Baehrel, schreiben Sie jetzt diese E-Mail und üben Sie Ihre Geduld.

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