Was ist der Unterschied zwischen Ginger Beer und Ginger Ale?

Getränke

Entworfen von Michael Stillwell

Wenn Sie einen Drink mit ein bisschen Kick mögen, sind Sie vielleicht ein Fan von Ingwer Ale's etwas schärferem Cousin, Ingwerbier. Während beide alkoholfreie Erfrischungsgetränke sind, unterscheiden sich Ingwerbier und Ingwer-Ale hauptsächlich darin, dass Ingwerbier würziger ist und einen kräftigeren Geschmack als Ingwer-Ale aufweist. Während Ingwer-Ale im Allgemeinen als zahme Alternative zu Alkohol oder Soda behandelt wird, ist es mit dem Geschmack von Ingwer-Bier einfach, es allein oder in einem Cocktail zu genießen - wie das traditionelle Dark n 'Stormy oder sogar eine Sangria.




Wo kommt es her?

Obwohl es heutzutage als typisch alkoholfreies Getränk vermarktet wird, ist der Name des Ingwerbiers keine vollständige Fehlbezeichnung. Traditionelles Ingwerbier entstand Mitte des 19. Jahrhunderts in England und war ein Produkt des Fermentierens und Brauens von Ingwer mit Wasser und Zucker, was laut thekitchn.com zu einem Getränk mit etwa 11 Prozent Alkohol führte.



Modernes Ingwerbier wird nicht fermentiert, sondern mit Kohlensäure versetzt, wodurch es zu einem Erfrischungsgetränk wird. Dieses Ingwerbier enthält normalerweise weniger als 0,5 Prozent Alkohol und wird nicht als alkoholisches Getränk eingestuft.

Wie wird es hergestellt?

Je nach Filterprozess und Art des Aufbrühens kann Ingwerbier klar oder trüb aussehen. Die Art und Weise, wie es hergestellt wird, wirkt sich auch auf den Geschmack aus und macht verschiedene Biersorten schmackhafter als andere.

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Während Ingwerbier und Ingwer-Ale austauschbar sind, ist es wichtig zu bedenken, dass Ingwerbier einen stärkeren Geschmack hat.

Welche Geschmacksrichtungen können Sie probieren?

Ingwer-Ale gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Grüner Tee, Brombeere, Cranberry, Schwarzkirsche, Granatapfel und sogar Pfirsich.

Ingwerbier haftet an eher zitrischen Aromen wie Zitrone, Limette und Ananas.

Welche Cocktails kannst du machen?

Voller Würze, Würze und Süße passt das Geschmacksprofil von Ingwerbier gut zu einer Vielzahl verschiedener Cocktails. Das Aroma des Ingwerbiers ist in jedem Cocktail besonders hervorzuheben, vom traditionellen Moskauer Maultier über einen Ingwer-Apfel-Kühler mit einem Schuss Ahornsirup bis hin zu einem Cocktail aus Blutorange und Tequila.

Was sind die besten Marken?

Ingwer Ale

Höflichkeit

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Jetzt kaufen Red Rock Ginger Ale, 4,99 $ für eine Packung mit 12
Jetzt kaufen Vernors Ginger Ale, 15,38 $ für eine Packung mit 12




Ingwer Bier

Höflichkeit

Jetzt kaufen Fever Tree Ginger Beer, 39,92 $ für eine Packung mit 24
Jetzt kaufen Bundaberg Ginger Beer, $ 28 für eine Packung mit 12
Jetzt kaufen Fentiman's Ginger Beer, $ 7.39 für eine Packung mit 4